【鲜滑鱼片粥】

材料：

优质粳米100克, 猪骨200克, 草鱼净肉100克, 腐竹40克, 味精1克, 盐5克, 葱5克, 香菜10克, 胡椒粉1克, 麻油20克, 太白粉5克。

做法：

①猪骨洗净敲碎。
②腐竹用温水泡软。
③粳米淘洗干净。
④将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500克),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右,放入盐(3克)、味精(0.5克),调好味,拣出猪骨。
⑤草鱼(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0.3厘米为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。

疗效：

健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨,并能有效地促进乳汁的分泌。

【红烧参芪牛肉】

材料：

人参片8克, 炙黄芪40克, 牛肉300克, 大茴香2克, 小茴香2克, 花椒2克, 酱油2大匙, 冰糖1大匙, 料酒2大匙, 盐1小匙。

做法：

1、大茴香、小茴香、花椒先以棉布袋装妥。
2、牛肉洗净切块，入滚水中氽烫，洗净，沥干，再与人参片，炙黄芪一道放进锅内，并加入调味料，加1碗水，先以大火烧滚之后，改小火慢炖。
3、炖约40-50分钟，待牛肉熟烂即可熄火。

疗效：

调经理带，改善月经量多不止，气色不佳，唇色苍白，肢体乏力，食欲不振，心绪慌乱悸动等现象。

【芦荟炒肉丝】

材料：

芦荟350克, 猪里脊50克, 盐适量, 水淀粉适量, 豆酱适量, 白糖适量, 葱丝适量, 姜丝适量, 蒜末适量, 酱油适量, 花生油适量, 鸡精适量。

做法：

1.将芦荟洗净去皮，切成丝。
2.猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。
3.坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。

疗效：

功效：改善肠胃功能，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。