昨日贴了西红柿烧茄子…… = =|||反响不是很好，呵呵，看来女孩子们都比较讲究吃的精致和健康，不太喜欢油腻的食物呢~

今天介绍三款健康的低卡路里食物，用了大量的新鲜蔬菜，即不会致肥，对健康也很好。

【冷制蔬菜意粉】：

用料：意粉1人份，迷你西红柿5~7只，切厚片去皮的茄子4片，长豆角8只，生菜2大片。

调料：黄油一块（一点点就够了），蒜末一茶匙，橄榄油一茶匙，（很健康哦~ =v=），黑胡椒和盐适量，薄口酱油（或美极酱油）和醋少量。

做法：茄子放在锅里用少量的黄油煎熟，加盐和黑胡椒，和生菜一起手撕小块备用。西红柿洗净对半剖开，长豆角用水烫熟切段备用。

将锅里放上水，下意粉，少量的盐和适量的橄榄油煮熟。起锅后放进冷水里浸泡。

将蒜末、橄榄油、黑胡椒、盐、酱油和醋搅拌均匀后制成调料汁。

把意粉从水中取出沥净水分，加调料汁和准备好的蔬菜，一起搅拌均匀就可以了。

【牛肉卷】：

用料：肥牛片（解冻，宽片）10片。胡萝卜丝适量，小松菜适量，葱丝和笋丝少许。炒熟的芝麻少许

调料：橄榄油和薄口酱油适量，蒜粉加五香粉的混合调料适量，美极酱油少许，盐适量。

做法：将除了葱以外的蔬菜丝都放进橄榄油里稍微的煸一下。

肥牛片每两片叠在一起使起变成一片厚的肉片，把煸好的蔬菜和葱丝均等的放在肉片上，然后卷好，在肉上刷好一层橄榄油和酱油，撒一点盐。

把牛肉卷放进橄榄油里煎，等肉变得脆嫩就可以盛出来了。将美极酱油再次均匀的刷一遍牛肉卷，撒上芝麻就完成了。

【优酪乳果冻饮】：

这个的制作方法好简单的，只要将超市里买的优酪乳和切块的果冻放在一起，再加一点酸奶冰淇凌就可以了~不过，看起来还是很可爱的呀~ = v =+