泡了大概10粒草莓+半只柠檬+7两左右的酒+2两冰糖，没来得及照成品，就喝光了。

　　下面是做法和配料：

　　草莓500g， 檬（S色的lemon）1，冰糖100g，白酒0.9~1公升。

　　泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。

　　因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。

　　摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤了。

　　用纸巾弄干。

　　要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。

　　再用酒洗去残留的水分和消消毒。

　　要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖。

 

　　加上半只切开的柠檬， 酒就会很香。

　　泡制的样子， 顺便看看糖放多少。

　　诱人的草莓。